17 noviembre, 2016

Volvemos a hacer PAN los VIERNES

¡¡¡Finalmente el horno ya funciona!!! (Hace falta algún arreglillo, pero ya podemos empezar).

Estaremos aprovechando la época de final de año para hacer pruebas con las harinas de nuestros trigos, probar nuestros tiempos, el de las harinas y el del horno.

Intentaremos sacar el mejor pan de la zona, y quien sabe certificarlo Demeter!!!

Nuestra previsión es poder en mitad de Enero sacar los productos a la luz y llegar a vuestra casa, a los herbolarios y tiendas .

Todos los que estaremos en el equipo de la panadería ya hemos pasado por aquí en otras épocas. Sentimos esta granja como algo especial, ademas de ya conocer los productos de antes con la mano en la masa!

Este viernes hornearemos 3 tipos de panes: espelta, trigo corazón y trigo ablaca.

Bueno... lo dicho: si queréis pan, venid a visitarnos este fin de semana - nuestra tienda estará abierta de las 10:30 - 14:00 y de 16:30 a 18:30.

Un abrazo!

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